SEMILLAS Y OTROS PRODUCTOS

Las legumbres son alimentos vegetales importantes en cualquier dieta pues contienen multitud de nutrientes y pocas calorías pero son especialmente importantes en las dietas vegetarianas, pues son una buena fuente de proteínas alternativa a la carne.
Las legumbres son alimentos ricos en nutrientes como proteínas, calcio, fibra, potasio y también contienen vitaminas.